Tío Lucho’s: restaurante donde el Perú y el Sur se encuentran en Atlanta

Cuando nos sentamos a cenar con el chef Arnaldo Castillo en su restaurante Tío Lucho’s, el comedor tenía un ritmo propio: un poco de funk, un poco de bachata y hasta un toque de rock’n’roll vibrando entre las conversaciones de los comensales. “Tu comida, tu restaurante se sienten como… como tú”, le dije, repitiendo lo que él mismo ya había expresado. Sonrió, porque de eso se trata.

Artículo completo en DiscoverAtlanta.com.